Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri ve odaların destekleriyle düzenlenen 'Adana Lezzet Festivali' için Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park'ta açılış töreni düzenlendi.
Adana Valisi Mahmut Demirtaş, Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, milletvekilleri, oda başkanları, destek veren kurum ve kuruluşların başkanlarının katılımıyla Merkez Park’ta kortejle başlayan festival, açılış konuşmalarıyla devam etti.
“Ünlü şefler, festivalimize renk katacak”
Açılışta konuşan Adana Valisi Mahmut Demirtaş, “Üç gün boyunca ortasından nehir geçen bu şehirde, güne ciğerle başlayacak, şalgam suyu eşliğinde kebapla devam edeceksiniz. Karakuş tatlısıyla ağızlarınızı tatlandıracak, hararetinizi bici biciyle gidereceksiniz. Günü şırdanla ve mumbarla noktalayacaksınız. Bu şölende Akdeniz havzasında yer alan ülkelerden dünyaca ünlü şefler de festivalimize renk katacaklar. Fransa, İspanya, Yunanistan, Arnavutluk ve Bosna Hersek’ten şeflerin gastroshowlarını hep birlikte izleyeceğiz” dedi.
“Adana, önemli bir gastronomi destinasyonuna dönüşecek”
Festivale katılan ve Adana’nın geleneksel lezzetlerinin peşinde koşan tüm yerli ve yabancı ziyaretçilere teşekkür eden Vali Demirtaş, daha sonra şunları söyledi:
“Tek şişte en uzun et pişirme Guinness rekor denemesinde bulunacağız. Festival süresince siz değerli konuklarımızla birlikte, kültür ve hasat turlarına katılacağız. Yani doya doya bir festivali hep birlikte yaşayacağız. Bugün, tatil tercihleri yapılırken, gidilen mekanın, yeme-içme kültürünün, en başa konulduğunu biliyoruz. Bizlerde bu beklentileri karşılamak üzere son dönemde lezzet festivali, Unesco gastronomi kenti ve coğrafi işaret çalışmaları gibi önemli adımlar attık. Adanamızın, mevcut potansiyelini harekete geçirmeyi ve Adana’yı önemli bir gastronomi destinasyonuna dönüştürmeyi amaçlıyoruz. Bunu, kamu, özel sektör ve Sivil Toplum Kuruluşlarımızın işbirliğinde mutlaka başarmalıyız.”
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ise Adana’nın gelişimi açısından lezzet festivalinin çok önemli bir yere sahip olduğunu kaydetti.
Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu üyesi Necdet Ünüvar ise, “Gelen konuklar, Adana’nın lezzetlerini tadın ama doyulmaz olduğunu bilin” dedi.
Festival mangalını kent protokolü, milletvekilleri ve katılımcı şefler yaktı. Daha sonra ziyaretçiler stantları gezerek, lezzetleri tattı.
